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煎饼素合的做法

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煎饼素合

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东北煎饼 200g

、

韭菜 250g

、

粉条适量

、

鸡蛋 1个

、

五香粉适量

、

盐适量

、

芝麻油适量

、

食用油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
韭菜洗干净切碎
步骤2/15 点击查看大图
粉条放锅里煮至透明，煮好后用网筛过一遍冷水
步骤3/15 点击查看大图
用刀切碎，不用切的太碎，像图片这样就好了
步骤4/15 点击查看大图
粉条和韭菜混合，加入盐、酱油、食用油、芝麻香油、五香粉调均匀，然后加一个鸡蛋再次拌均
步骤5/15 点击查看大图
馅料做好后拿出一元抢购的东北煎饼
步骤6/15 点击查看大图
揭开其中一张，好大一张哦
步骤7/15 点击查看大图
割成四方形状
步骤8/15 点击查看大图
取一张
步骤9/15 点击查看大图
在一角放馅
步骤10/15 点击查看大图
卷一半时两边角角对折，继续卷起来
步骤11/15 点击查看大图
像这样子
步骤12/15 点击查看大图
把煎饼片都卷起后放入盘里，就准备热油煎吧
步骤13/15 点击查看大图
平底锅热油，最好多倒些油哦，油热8分热时把卷好的煎饼和放油锅煎即可
步骤14/15 点击查看大图
直接出成品
最后一步点击查看大图
好吃到爆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

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