五花肉煸菜花的做法

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五花肉煸菜花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菜花

、

五花肉

、

青蒜

、

红辣椒

、

姜蒜

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
菜花洗净，清水里加盐泡30分钟。
步骤2/17 点击查看大图
五花肉去皮，切薄片
步骤3/17 点击查看大图
红辣椒两个切碎
步骤4/17 点击查看大图
青蒜切碎，蒜头和蒜叶子分开。
步骤5/17 点击查看大图
姜蒜切碎
步骤6/17 点击查看大图
烧一锅水
步骤7/17 点击查看大图
水开后下菜花焯两分钟。
步骤8/17 点击查看大图
锅里热油
步骤9/17 点击查看大图
然后下姜蒜
步骤10/17 点击查看大图
爆香之后加入五花肉煸炒
步骤11/17 点击查看大图
然后加一勺豆瓣酱
步骤12/17 点击查看大图
翻炒均匀
步骤13/17 点击查看大图
加入菜花继续炒炒
步骤14/17 点击查看大图
接着加入青蒜头和辣椒继续翻炒
步骤15/17 点击查看大图
最后快起锅时加入青蒜叶子。
步骤16/17 点击查看大图
最后加盐和一小勺白糖调味即了。
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一气呵成，美味诞生。

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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