红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉拔毛切3到5厘米的大块,焯水,捞出洗净
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步骤2/4
锅洗净,倒入砂糖,15毫升油,小火慢熬,待糖慢慢变黄起泡,倒入焯水后沥干水份的五花肉,炒匀。
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步骤3/4
将姜片葱放入肉锅,倒入所有料酒,沸腾。加入较大量热水,生抽,开锅后转小火,加盖煮25分钟
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-06-11
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