溜肉段
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把里脊肉切成小块,然后倒入玉米淀粉,放入一个鸡蛋,1小勺黑胡椒粉,放2勺盐,1勺鸡精,加入适量的水,直到肉和面黏糊在一起。
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步骤2/4
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油温到8层热的时候一块一块放入肉段,炸成金黄色微焦。
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步骤3/4
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最后一步调酱汁,锅里少许油,放入2勺白糖,糖化开后,放入陈醋2勺,然后放入3勺水,放2勺盐,1勺鸡精,最后放入调好的水淀粉,成黏糊状倒入肉段,青椒,蒜末。就可以出锅了
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-06-08
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