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溜肉段

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溜肉段,东北好吃不厌的肉菜。曾几何时,亲朋好友聚会,酒宴,婚庆也少它的存在,今天做一份东北老式溜肉段,希望大家喜欢,回味那时的味道。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

1.肉要选优质里脊肉。 2.肉块一定要小点,免得炸不透。 3.水淀粉糊要浓稠些。 4.炸肉时,5-7块一起下锅即可,不用一块一块下锅炸。 5.定型后即可出锅,凉凉掰成小块。 6.复炸油温一定要够高。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-21

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