油麦菜鸡蛋煎饼-早餐
花椒叶子做的煎饼很好吃。用油麦菜也不错,只要是绿叶子的菜都能来做煎饼,不错的早饭。
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步骤1/7
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油麦菜,去掉杆,只留叶片。切小点,方便剁碎。
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步骤2/7
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加入一点葱花,一起剁碎。
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步骤3/7
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倒在碗里加入适量盐,胡椒粉,加面粉,加水,加两个鸡蛋,搅拌到没有小面疙瘩。全变成面液。
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步骤4/7
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搅拌均匀的面液。
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步骤5/7
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准备油倒在碗里,用不用的半截黄瓜或者刷油的刷子来刷油。
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步骤6/7
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平底锅烧热,刷一层油,开小火,用勺子将面液在锅里均匀摊开。煎饼的边翘起来了说明可以翻面。两面都煎好后,就可以了。
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最后一步
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抹点番茄酱或者别的酱,加生菜吃都很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-08
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