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奶香蓝莓山药的做法

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奶香蓝莓山药

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家里没有蓝莓果酱了，就用新鲜的蓝莓代替一下哈！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

蒸熟去皮的铁棍山药 250g

、

炼乳(或白砂糖） 40g

、

淡奶油（或纯牛奶） 40g

、

蓝莓酱适量

、

西瓜（装饰）适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
铁棍山药清洗干净，切成小段，放进微波炉里蒸熟。
步骤2/10 点击查看大图
微波炉选择'蒸排骨'模式，先选7分钟，7分钟之后拿出来，用筷子扎一下，如果扎不透的话，再来一个7分钟哦！
步骤3/10 点击查看大图
铁棍山药已经蒸好啦！
步骤4/10 点击查看大图
稍微晾凉以后，去皮，放入料理机里打成山药泥，或者放入保鲜袋中用擀面杖擀成泥状。
步骤5/10 点击查看大图
取一个打蛋盆，放入山药泥，加入炼乳搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
分2次加入淡奶油，用打蛋器打至顺滑。
步骤7/10 点击查看大图
西瓜用模具切出花形备用。
步骤8/10 点击查看大图
打好的山药泥放入裱花袋中，挤到西瓜上。
步骤9/10 点击查看大图
淋上蓝莓果酱，我家没有蓝莓酱了，所以用新鲜蓝莓代替一下哈！
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

如果有些朋友不喜欢奶油的话，也可以用纯牛奶代替哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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