薏米黄芪老鸭汤
薏米的功效:清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。 黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。黄芪属补气良药。 薏米黄芪老鸭汤是一款特别适合春夏季节的汤水,特别清淡鲜美。
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步骤1/8
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老鸭洗净剁块。
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步骤2/8
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薏米和黄芪洗净备用。
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步骤3/8
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鸭肉焯水,洗净。
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步骤4/8
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锅中加入足量的清水,放入鸭肉,加入薏米和黄芪。
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步骤5/8
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加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火煲30分钟左右。
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步骤6/8
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下汽后,拿掉气阀,开盖,调入盐和鸡精。
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步骤7/8
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盛入碗中即可食用。
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最后一步
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鲜美可口。
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发布于 2017-05-02
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