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薏米黄芪老鸭汤的做法

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薏米黄芪老鸭汤

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薏米的功效：清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪属补气良药。薏米黄芪老鸭汤是一款特别适合春夏季节的汤水,特别清淡鲜美。

食材清单加入采购清单

老鸭 1/4只

、

薏米 40克

、

黄芪 12克

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
老鸭洗净剁块。
步骤2/8 点击查看大图
薏米和黄芪洗净备用。
步骤3/8 点击查看大图
鸭肉焯水，洗净。
步骤4/8 点击查看大图
锅中加入足量的清水，放入鸭肉，加入薏米和黄芪。
步骤5/8 点击查看大图
加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转小火煲30分钟左右。
步骤6/8 点击查看大图
下汽后，拿掉气阀，开盖，调入盐和鸡精。
步骤7/8 点击查看大图
盛入碗中即可食用。
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鲜美可口。

小贴士

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发布于 2017-05-02

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