粽子
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烹饪步骤
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步骤1/9
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糯米浸泡3个小时以上后沥干水份。泡过夜也行
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步骤2/9
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一斤糯米放了10克糖,6克盐,25克酱油。拌均匀。如果你包甜枣馅料的这步省去
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步骤3/9
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肉根据喜好在泡制糯米的时候就可以用酱油盐酒糖或者辣椒腌制在冰箱里。我这里一斤猪腿肉用6克盐7克糖30克酱油一点白酒腌制。太多了肉。500克糯米不需要这么多肉。只用了六分之一吧。大部分剩下来做菜了。
步骤4/9
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发布于 2015-06-03
换个做法
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