西红柿肉末炖老豆腐
老豆腐别有一番风味
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步骤1/5
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肉末这么点就可以了
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步骤2/5
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西红柿切成丁
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步骤3/5
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葱花切成这样,分两次用
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步骤4/5
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老豆腐切好后放冰箱冷冻后更多小孔产生,可以吸收更多汁。
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最后一步
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步骤是: 放油下锅,炒葱花一下下,放西红柿,放盐后炒一炒,接着放水下去,让西红柿出汁,接着放豆腐下去焖,焖了三分钟后就把肉末放下去,搅拌均匀,等肉末差不多熟了,汁也收得差不多了。出锅时留着汁在锅里,把葱花撒到盛好的菜上面,然后把锅中的汁淋上去,铛铛~_~出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-03
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