面包
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
高筋粉
430g
、
椰蓉
110g
、
糖
75g
、
酵母
5g
、
牛奶
190g
、
淡奶油
120g
、
全蛋
50g
、
奶粉
25g
、
黄油
45g
、
奶粉椰蓉用
12g
、
全蛋椰蓉用
40g
、
黄油椰蓉用
68g
、
糖椰蓉用
40g
、
蛋黄水
1个
烹饪步骤
-
步骤1/6
1.黄油软化加入全蛋液打发变白,加入奶粉白糖,最后加入椰蓉拌匀放置一边待用
-
步骤2/6
将制作面包的材料除黄油外加入面包机揉至光滑面团加入黄油,我的面包机用了两个和面程序,揉至有薄膜
-
步骤3/6
面团发至1.5倍大,用对折的方法和面后,分十五个小面团,静置15分钟,二次发酵
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-06-02
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