五香咸鸭蛋的做法

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五香咸鸭蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

盐半袋

、

八角五个

、

香叶 3片

、

桂皮适量

、

花椒 8颗

、

干海椒 15个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
水烧开，加盐致饱和状，加入各种调料煮20分钟。
步骤2/3 点击查看大图
鸭蛋洗净擦干，在太阳下晒干水分。
最后一步点击查看大图
盐水冷却后，把每个鸭蛋在白酒中裹一遍后泡入盐水，剩下的白酒加入，20天后就可以煮熟吃了。

小贴士

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发布于 2015-06-01

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