长颈鹿蛋糕的做法

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长颈鹿蛋糕

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62克
78克
164克

1173
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

低筋面粉 120g

、

可可粉 40g

、

鸡蛋 4个

、

玉米油 20ml

、

牛奶 70ml

、

白砂糖 40g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
很简单。先将蛋清分离，蛋黄加入玉米油搅拌一下加入牛奶再加入低筋面粉搅拌均匀。
步骤2/3 点击查看大图
蛋清加糖打发。蛋黄里加入一些打发的蛋清，烤盘放入油纸，用裱花袋挤上长颈鹿花纹。入烤箱烤2分钟。
最后一步点击查看大图
剩下的蛋黄糊内加入可可粉和打发的蛋清搅拌均匀倒入烤盘，排气；放入之前预热好的烤箱，200度中层烤18分钟。待凉后抹上淡奶油（淡奶油➕白砂糖打发）卷起即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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