菜肉大馄饨
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
猪肉馅
适量
、
小白菜(上海青也可)
适量
、
香菇
适量
、
姜末
适量
、
紫菜
适量
、
香菜
适量
、
香葱
适量
、 、
鸡蛋
一个
、
料酒,盐、糖、胡椒粉、生抽
适量
、
馄饨皮适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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肉馅、手剁香菇末、姜末、小白菜过水用纱布虑干水分切末备用
-
步骤2/5
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肉馅、香菇末、青菜末、姜末、鸡蛋、香油、生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉,还有就是香油拌匀备用。
-
步骤3/5
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填陷包馄饨,我用的是抽筷子法,包的比较瓷实。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-05-29
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