炖牛肉
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步骤1/9
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洗净食材
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步骤2/9
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所有食材按喜爱大小切块
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步骤3/9
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锅底放两勺油,油温略热,将蔬菜先放入煸炒2分钟,放入牛肉炒至肉的颜色变白。
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步骤4/9
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肉变白的颜色,然后加开水,没过菜,尽量多些。
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步骤5/9
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大火水大开时把上面的沫子去掉。
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步骤6/9
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五勺番茄酱、三勺酱油、两勺蚝油、一勺糖、盐少许,按自己口味加盐。
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步骤7/9
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放完佐料,另准备一个炖锅小火慢炖,也可以不换换小火炖。
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步骤8/9
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我换了一个电饭锅炖,大概40分钟后牛肉熟了就可以吃了,时间按个人牙口调整,建议不低于40分钟。
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最后一步
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成品出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-29
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