炖牛肉
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步骤1/9
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新鲜牛里脊切块。
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步骤2/9
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裹上面粉。(面粉会让炖牛肉的汤汁变浓稠)
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步骤3/9
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开小火,放入50g黄油待其融化,放入牛肉煎至表面变色。
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步骤4/9
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盛出牛肉留下油,接着煎培根,煎至表面变色。
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步骤5/9
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取汤锅,放入煎好的培根、切好的洋葱片和一瓣蒜。
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步骤6/9
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放入月桂叶和百里香。
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步骤7/9
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再放入迷迭香、黑胡椒酱、番茄糊、糖和盐。
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步骤8/9
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放入牛肉,加入清水,放入少许欧芹碎,开小火慢炖一小时。
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最后一步
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即食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-03
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