酱爆茄子
浏览 9067 · 收藏 32
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
250g
、
肉丝
100g
、
盐
2茶匙
、
生抽
适量
、
日式猪肉拌酱
适量
、
生姜、蒜
少许
、
牛奶
2汤匙
、
生粉
适量
、
粗磨黑胡椒颗粒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子洗净切块备用
-
步骤2/5
点击查看大图
油锅内放入生姜片、蒜、肉丝爆炒,盛出备用
-
步骤3/5
点击查看大图
茄子放油锅内反复翻炒,不要放水,炒至茄子变软
-
步骤4/5
点击查看大图
将盐、生抽、猪肉拌酱、牛奶、粗磨黑胡椒颗粒、生粉放入肉丝中腌渍
-
最后一步
点击查看大图
待茄子炒软后放入腌渍好的肉丝翻炒均匀,加入少许水,盖锅盖小火焖一分钟,起锅装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
换个做法
酱爆茄子的其他做法
酱爆茄子的相关分类
酱爆茄子的相关推荐
-
酱爆茄子
23831人看过 -
酱爆茄子
39266人看过 -
酱爆茄子
12897人看过 -
酱爆茄子
39255人看过 -
#节日美味就这么简单#零失败一发牛奶吐司来喽
8995人看过 -
肉松咸蛋黄雪花酥
2936人看过 -
草莓奶油纸杯蛋糕
6680人看过 -
简单速成小卤菜
2780人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#奶香味十足的老面包
5584人看过 -
糯米莲藕
426人看过 -
山川茄子
409人看过 -
热呼呼的养生粥,女孩收藏好
10817人看过