油淋娃娃菜的做法

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油淋娃娃菜

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是我自己在家尝试的做，很成功的悟出来的，过年时做给家人吃的

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切墩(初级)

新鲜的娃娃菜两到三颗

、

干辣椒少许

、

味极鲜没过最底层菜

、

大蒜少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.将娃娃菜，用热水焯一下，直到娃娃菜的菜叶变软，水的颜色稍有点绿色，捞出迅速放入凉水中
步骤2/5
2.将蒜，干辣椒，切碎。蒜，切成末，干辣椒，切成碎
步骤3/5
3.把放入凉水中的娃娃菜，控干水，放到盘子中摆出想要的样子（在家可以随意，为了好看可以摆盘）
步骤4/5
4.将蒜末，辣椒碎，放到娃娃菜上，淋上味极鲜
最后一步
5.起热锅倒入油，把油烧热。将热油淋到娃娃菜上，一道油淋娃娃菜就出锅啦！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1.蒜必去切成末2.娃娃菜不要焯水时间过长

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

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