五彩蔬菜丸子的做法

点击查看大图

五彩蔬菜丸子

浏览 2.8万 · 收藏 341

你的孩子不爱吃菜？你的孩子不爱吃肉？孩子们都爱挑食，这令许多麻麻们非常伤脑筋。但孩子们都喜欢颜色丰富，色彩艳丽的食物，那这款五彩蔬菜丸子必定会令他食指大动，胃口大开的！麻麻们值得一试！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 250g

、

马蹄 2-3个

、

紫甘蓝 50g

、

豆角 2条

、

胡萝卜一小段

、

黄色圆椒 30g

、

香菇 2-3朵

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先来看看材料是不是很丰富啊！
步骤2/7 点击查看大图
先来泡发香菇
步骤3/7 点击查看大图
把所有的蔬菜切丁，尽量切小点，留下一点紫甘蓝切成丝铺在盘子上
步骤4/7 点击查看大图
把蔬菜丁焯水，捞起过凉水挤干备用
步骤5/7 点击查看大图
猪肉我请肉贩帮忙绞碎了。整块购买的亲请自行把肉剁碎
步骤6/7 点击查看大图
蔬菜冷却后先放一半到肉馅里搅拌均匀，若感觉少了，可再添加，别一次放完，若蔬菜太多不好成团
最后一步点击查看大图
双手沾点水，拿起适量的肉馅左右来回的团成丸子，依次团完码好在盘子上冷水上锅蒸，水开后十分钟就可出锅，若汤汁太多可倒去一部分即可，别把丸子团太大了，若蒸的时间长，蔬菜的颜色就不好看了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

可能麻麻们会觉得这蔬菜的用量太少很难采购，其实你可以将剩下来的做成饺子馅或者炒个五彩肉丁，又或者是做个五彩田园披萨也是极好的！发挥你无限的创意！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-26

换个做法

五彩蔬菜丸子的其他做法

五彩蔬菜丸子的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

五彩蔬菜丸子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许