拔丝白（紫）薯的做法

点击查看大图

拔丝白（紫）薯

浏览 1.7万 · 收藏 125

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白薯，紫薯

、

糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白薯紫薯去皮
步骤2/5 点击查看大图
切块，中火
步骤3/5 点击查看大图
捞出备用，图作参考。
步骤4/5 点击查看大图
下点底油，四大勺糖，小火慢熬，一定记住要小火！
最后一步点击查看大图
糖熬到从大泡到起小泡，还有些焦糖色，抓一把芝麻，把之前炸好的白薯倒进去，翻几下让糖裹匀，出锅。食用可备一碗凉水，冷却糖丝，避免烫伤。快看糖丝！！！叮叮叮！！！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-26

换个做法

拔丝的其他做法

拔丝的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

拔丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许