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清蒸野生石斑鱼

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野生石斑鱼，个头大肉厚，把中间的骨头取下来，切成段，摆盘，上锅大火煮开水，蒸八分钟即可食用，肉质香甜美味儿。参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

野生红石斑鱼 1条（2斤多）

、

葱丝适量

、

油适量

、

姜丝、片适量

、

蒸鱼豉油适量

、

盐（涂抹鱼身）适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
野生石斑鱼一条，清洗干净备用。
步骤2/7 点击查看大图
鱼骨分离出来。
步骤3/7 点击查看大图
底盘摆上姜片。
步骤4/7 点击查看大图
摆放鱼，鱼身上抹些盐让其入味，摆些姜丝，凉水放入锅中，放入鱼开大火，水开蒸八分钟即可。
步骤5/7 点击查看大图
蒸好的鱼撒上葱花，淋些热油。
步骤6/7 点击查看大图
这是做好的成品，肉质非常的鲜美好吃。
最后一步点击查看大图
发一张全家福，今晚的菜大家都说好吃，有人说羊肉好吃，有人说鱼好吃，也有人说土豆好吃，还有人说迟菜也好吃。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-09 · 广东省

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