凉拌黄瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜洗净、拍扁、切条。
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步骤2/4
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先用少量盐腌制几分钟。
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步骤3/4
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大蒜末加入少许蚝油、锅烧热、烧少许油淋在大蒜末上。
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最后一步
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把腌好的黄瓜倒出多余的水份、淋少许麻油、倒入香醋、糖、大蒜末拌匀。码上辣椒酱、没有的可以在蒜末里加入干辣椒粉拌匀也可以。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
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