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熔岩巧克力披萨--粗粝之风

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美人小妖

每周都做36小时天然菌种法棍，最近做的ADM超黑可可粉的法棍（具体做法参照之前的菜谱）无论是内组织还是风味都受到好评。所以继续用它做饼底，烤一个粗砺的岩石披萨。而且甜点披萨虽然不常见，但绝对值得推广。香脆的饼皮，配上浓郁的乳酪和黑巧，烤香的核桃和榛仁增加质感和风味，豪华享受。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
Brie（布里乳酪） 30g
、
山核桃 30g
、
马苏里拉芝士 15g
、
36小时天然菌种可可法棍饼底 230g
、
榛仁 15g
、
黑巧克力碎（法芙娜） 25g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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