炸酱
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很久没有做过炸酱来吃,正好家人都在做一些来吃,每次都会多做一些,为了蘸黄瓜和 一些时令蔬菜吃。我不太喜欢愁稠的炸酱,个人可根据自己的实际口味调整熬制时间的长短,我做菜一般不放鸡精味精,有需要的可以自己根据自己的要求放
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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先将干黄酱和甜面酱按6比4的比例拌匀,上锅蒸40分钟
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步骤2/7
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要热锅凉油,放入花椒炸出香味,把花椒捞出来,嫌麻烦的也可以不弄
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步骤3/7
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放入肉馅,炒至变色,加入适量料酒,炒匀
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-05-24
换个做法
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