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双色剁椒鱼头的做法

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双色剁椒鱼头

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鱼头

、

剁泡椒

、

剁红椒

、

福建老酒

、

酱油

、

生姜

、

油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买回来的鱼头对半切开，洗净
步骤2/8 点击查看大图
张来摆放在盘子里
步骤3/8 点击查看大图
铺上姜丝再淋一勺油，一勺福建老酒，一勺酱油，去腥又提味
步骤4/8 点击查看大图
这是我用的双色剁椒，超市有卖噢
步骤5/8 点击查看大图
还有酱油，油和福建老酒
步骤6/8 点击查看大图
然后把双色剁椒一边铺一种颜色
步骤7/8 点击查看大图
锅里放水，盖上盖子，大火蒸15分钟即可
最后一步点击查看大图
健康营养美味的双色剁椒鱼头就好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-23

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