鲍鱼鸡煲
最喜欢鲍鱼肉肉QQ的口感,和鸡肉完美结合鲍鱼的味道更是鲜美无比,鸡肉也变得更加嫩滑。配菜的藕也神奇的格外的有滋有味呢。美美滴快乐似神仙。
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步骤1/12
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切好姜片
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步骤2/12
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鲍鱼洗好,背上横竖切几刀。鸡肉准备好
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步骤3/12
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料酒鲍鱼鸡姜片淹十分钟
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步骤4/12
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用淀粉把鲍鱼鸡肉薄薄一层,抓均匀
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步骤5/12
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上锅,稍微煎下鸡肉和鲍鱼,不用煎金黄,变色就可以
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步骤6/12
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切好洋葱和藕片
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步骤7/12
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起锅,炒洋葱和姜片
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步骤8/12
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加入藕片
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步骤9/12
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把鸡肉放在藕片上面
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步骤10/12
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加入所有调料。开锅小火五分钟。
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步骤11/12
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最后加入鲍鱼,六分钟。收汁。
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最后一步
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成品。
1.鲍鱼时间长会老,最后放几分钟就可以。
2.前面煎的时候不用煎成金黄,变色就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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