香蕉海绵蛋糕
眼看家里的香蕉没人吃都快烂掉了，赶紧用做海绵蛋糕的方法做了个添加香蕉的海绵蛋糕卷^O^
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步骤1/17
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香蕉用搅拌机搅成泥状，备用
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步骤2/17
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4个蛋清分离，4个蛋液加一个全蛋搅拌
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步骤3/17
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再加入牛奶搅拌均匀
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步骤4/17
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准备一个锅加热放入黄油煮融化，关火
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步骤5/17
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倒入过筛的面粉
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步骤6/17
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混合搅拌
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步骤7/17
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把搅拌好的面糊倒进鸡蛋液中，把面疙瘩搅来
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步骤8/17
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再加入香蕉泥搅拌均匀
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步骤9/17
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蛋清用电动打蛋器低速搅出鱼眼泡再加入1/3白砂糖
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步骤10/17
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再加入剩下的白砂糖继续打发
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步骤11/17
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打成这样就可以了
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步骤12/17
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将1/3的加入鸡蛋面糊中搅拌
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步骤13/17
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再将搅拌好的面糊倒入1/3的蛋清中搅拌
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步骤14/17
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混合好后倒进容器中。
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步骤15/17
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烤箱200°预热20分钟。放入蛋糕糊，200°上下火烤十分钟，再转150°烤30分钟就可以
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步骤16/17
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出锅，因为没有厨房纸，蛋糕粘模具上了，我是直接用刀直接整张刮开的，然后卷成蛋糕卷。如果有厨房纸可以用来垫底下面。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-22
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