牛奶鸡蛋羹
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡蛋整个打发完全，最好不用打蛋器打发。很多泡泡
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步骤2/4
用牛奶溶糖，加入到鸡蛋中搅拌均匀，如果想表面光滑，可以勺去表面的泡沫。
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步骤3/4
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可以膜上保鲜膜，等沸水后隔水蒸5分钟。
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最后一步
100ml陶瓷杯蒸4-5分钟，250碗蒸7-8分钟，用牙签插立不倒即可关火。
小贴士
这个配方是很水嫩的鸡蛋羹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-21
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