韩国泡菜
泡菜汤,泡菜年糕,泡菜炒米饭的主要材料
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步骤1/7
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白菜罗卜洗净,白菜用手撕小块,白萝卜切小块。
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步骤2/7
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用大盆装好,一层菜一层盐的拌匀。盐不要太多,只要菜可以变软就好了。需要腌制一天,夏天放在冰箱里保鲜。
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步骤3/7
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葱姜蒜切洗净切小粒,可以用食品加工机帮忙,但是不要用粉碎机,打成沫就不好吃了
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步骤4/7
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注意辣椒粉的盐份,适当的放入盐和鱼露
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步骤5/7
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用手把所有材料搅拌均匀,装入瓶中,盖紧。
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步骤6/7
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装好瓶子放入冰箱
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最后一步
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三天以后,泡菜就可以吃了。做菜佐餐,夏天尤其下饭刮油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
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