简易版牛奶雪糕的做法

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简易版牛奶雪糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 250ml

、

蛋黄 3个

、

白糖 65g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蛋黄白糖一起搅拌至乳白色
步骤2/3
牛奶小火煮到微沸，关火。
最后一步点击查看大图
牛奶慢慢加入到蛋液，一边倒一边搅拌，以免烫熟蛋液。加完之后，奶蛋液倒回锅中煮微沸，待凉后放入冰箱冷冻。隔夜也好，四五个钟之后也罢，结了就行。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

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