切达奶酪饼干
君之配方,减少了盐的用量,4g减至2g。
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步骤1/16
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准备材料
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步骤2/16
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奶酪片表面拍些面粉,以免粘连,叠起切条
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步骤3/16
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再改刀切粒,装起备用
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步骤4/16
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黄油室温软化好,倒入糖粉和盐
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步骤5/16
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用打蛋器打至颜色变白,体积膨大
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步骤6/16
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加入15ml全蛋液,搅打均匀
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步骤7/16
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加入切好的切达奶酪粒,搅拌均匀
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步骤8/16
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筛入低筋面粉
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步骤9/16
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用手揉成团
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步骤10/16
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装入模具整形,入冰箱冷冻1小时
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步骤11/16
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取出切片,烤箱180度预热
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步骤12/16
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排入烤盘,涮上蛋液
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步骤13/16
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放入预热好的烤箱,165度烤25分钟
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步骤14/16
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烤好出炉
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-20
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