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切达奶酪饼干(
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准备材料
奶酪片表面拍些面粉,以免粘连,叠起切条
再改刀切粒,装起备用
黄油室温软化好,倒入糖粉和盐
用打蛋器打至颜色变白,体积膨大
加入15ml全蛋液,搅打均匀
加入切好的切达奶酪粒,搅拌均匀
筛入低筋面粉
用手揉成团
装入模具整形,入冰箱冷冻1小时
取出切片,烤箱180度预热
排入烤盘,涮上蛋液
放入预热好的烤箱,165度烤25分钟
烤好出炉
成品
成品