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切达奶酪饼干(1/16)
准备材料
奶酪片表面拍些面粉，以免粘连，叠起切条
再改刀切粒，装起备用
黄油室温软化好，倒入糖粉和盐
用打蛋器打至颜色变白，体积膨大
加入15ml全蛋液，搅打均匀
加入切好的切达奶酪粒，搅拌均匀
筛入低筋面粉
用手揉成团
装入模具整形，入冰箱冷冻1小时
取出切片，烤箱180度预热
排入烤盘，涮上蛋液
放入预热好的烤箱，165度烤25分钟
烤好出炉
成品
成品