柠檬猪蹄
浏览 2.8万 · 收藏 111 · 学做 1
将做法保存到手机
猪蹄胶原蛋白丰富，我特别喜欢吃~用柠檬做出的猪蹄还是第一次~而且做出来的味道超级的美味~家人吃过后连连称赞。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
过程又忘了拍照，只有细说啦。买新鲜猪蹄回来刨干净猪毛，表皮用钢丝刷在水龙头下反复将皮子刷干净。
-
步骤2/4
将洗干净的猪蹄与冷水入锅煮(不能热水煮哦，猪蹄皮面会缩小的，皮不脆)将血水煮去以后捞起待用。
-
步骤3/4
点击查看大图
将姜，红葱头爆香，放下猪蹄加料酒一起翻炒，下生，老抽，红糖，加温开水一起焖大约20一30分钟，其间慢火，还要开盖翻动一下，焖至25分钟时下柠檬片再焖5分钟就大功告成了。
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘用薄荷叶点缀一下，美吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-19
换个做法
柠檬猪蹄的其他做法
柠檬猪蹄的相关分类
柠檬猪蹄的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#酒酿鸡蛋
148839人看过 -
粤菜 月子食谱 驱寒暖胃 猪脚姜醋
1625860人看过 -
秘制鸡脚
23585人看过 -
炸虎皮猪脚
25803人看过 -
红油辣椒
1511104人看过 -
香辣猪蹄--为什么那么爱它，啃两个就知道
215769人看过 -
川菜-泡椒猪肝-滑嫩酸爽
1703295人看过 -
桂花酒
180881人看过 -
入秋养生粥走起-老少皆宜的小米红薯粥#秋日养生这样吃#
149717人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#小米红薯粥
167184人看过 -
香辣猪蹄～满满胶原蛋白
277345人看过 -
三七花炒肉
13476人看过
