麻辣豆腐干(超级简单超级好吃)
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云南的豆腐,首推石屏豆腐, 石屏位于滇南山区,青山绿水,风光秀丽,县城紧靠异龙湖,有着得天独厚的天然水源。所制豆腐与一般豆腐有别,是采用当地的地下“酸水”制作而成。这种水质自然含卤,代替石膏点浆,所制豆腐清香细嫩,味道鲜美,为其他豆腐所不能及。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
石屏豆腐
适量
、
洋葱
一个
、
姜
少量
、
盐
适量
、
草果粉
适量
、
花椒粉
适量
、
辣椒粉
适量
、
酱油
半汤匙
、
料酒
半汤匙
、
胡椒粉
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-05-17
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