黑毛毛虫面包(自制黑芝麻馅配方)
黑芝麻馅配方:奶油50克,黄油100克,糖粉150克,鸡蛋1个,黑芝麻粉250克。做法:将所有材料一起拌匀即可。
-
步骤1/15
点击查看大图
把面团配方的材料全放进面包机揉面直到扩展完成阶段,能拉出手套膜。
-
步骤2/15
点击查看大图
室温发酵至两倍大,当天室温26度,用了2.5小时。
-
步骤3/15
点击查看大图
排气,分割成12份。
-
步骤4/15
点击查看大图
拿其中一份用包包子的方式把面团表面撑至光滑,再整成椭圆型。
-
步骤5/15
点击查看大图
把其它的都按上一步整成椭圆型,放进烤箱发酵1小时。
-
步骤6/15
点击查看大图
发酵时可以做油面,把水跟油放不粘锅里烧开。
-
步骤7/15
点击查看大图
倒入低筋面粉,快速拌匀至无干粉,离火。
-
步骤8/15
点击查看大图
加入黑芝麻馅。
-
步骤9/15
点击查看大图
搅拌均匀,冷却到手温。
-
步骤10/15
点击查看大图
分两次加入鸡蛋,一次一个,拌匀了再加另一个。
-
步骤11/15
点击查看大图
搅拌好后装进裱花袋备用。
-
步骤12/15
点击查看大图
面团发酵好后,挤上油面。
-
步骤13/15
点击查看大图
可以放进预热好的烤箱,200度,烤15至20分钟。
-
步骤14/15
点击查看大图
出炉。。。
-
最后一步
点击查看大图
香香的黑毛毛虫面包。。
黑芝麻馅可以提前做好,放冰箱1周内用完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
毛毛虫面包的其他做法
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓毛毛虫面包
-
抹茶奶油毛毛虫面包
-
毛毛虫面包
-
毛毛虫面包—童年的最爱,怎么吃都吃不够!
-
#春日露营 易享“佳”味 #紫薯芋泥毛毛虫面包
-
#一口新年味,全家享佳味#豆沙毛毛虫面包
毛毛虫面包的相关分类
毛毛虫面包的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#小炒扁豆角
168389人看过 -
#以美食的名义说爱她#山药苹果饼
172511人看过 -
花生芝麻酥饼
154382人看过 -
抹茶蜜豆月饼(微波炉),自制芸豆莲子豆沙馅
26695人看过 -
酸菜豆角包子
70023人看过 -
奶黄冰皮月饼
867113人看过 -
#花式炖煮不停歇#自制柿饼
116369人看过 -
#美的烤箱#核桃巧克力面包
84996人看过 -
全网都在找的米月饼配方,清爽不腻巨好吃~
36175人看过 -
米月饼
14365人看过 -
芋泥米月饼
23289人看过 -
天津卫煎饼果子
225472人看过