杂面发面馒头
老妈想吃杂面馒头好久了，这不终于如了她的愿，吃的最多的人～老人就是观念以前的味道。杂面，玉米面都是老家带来的，特地道！再不吃夏天面粉不好放了，所以参的杂面偏多。适当少放点好面多点味道会更好！
-
步骤1/10
点击查看大图
活面面里加水的事这么简单我就不多说了，这是发好的面，对于抹布揭不下来的同学，只要往上撒层水，就能干净利落的完美揭下来呦！
-
步骤2/10
点击查看大图
瞧，就是这么简单～
-
步骤3/10
点击查看大图
因为是杂面蜂窝不是很明显，这样就发成功了噢。中午活的面，下午做正好。
-
步骤4/10
点击查看大图
两种面团排气并揉光匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
分剂成这样大小就可以了，馒头大小取决于这关键噢！
-
步骤6/10
点击查看大图
最后就是整形了，把一个小面团揉啊揉揉成团就可以了噢，光鲜的一面在上就可以啦！由于分剂的面团没有小醒一会儿，整好形盖上盖子醒个15分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
刀切的～赶时间，嘿嘿
-
步骤8/10
点击查看大图
开火上气后20分钟，关火闷5分钟，中途千万不要开盖哦，不用担心不熟问题的～
-
步骤9/10
点击查看大图
还不错～
-
最后一步
点击查看大图
再来一张
普通面粉占的比例3分2就可以。杂面放多了会有点难下咽噢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-16
杂面发面馒头的其他做法
杂面发面馒头的相关分类
杂面发面馒头的相关推荐
-
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1535242人看过 -
自制茶叶蛋
69718人看过 -
冰凉软糯的古法糯米红枣切糕
14391人看过 -
芝麻鸡蛋香炒馒头丁
144059人看过 -
奶香花卷
136940人看过 -
枣饽饽
17958人看过 -
醋溜土豆丝
91859人看过 -
#换着花样吃早餐#烫面葱油饼
2552878人看过 -
隔夜黄豆粉酸奶麦片
8730人看过 -
葱爆羊肉片
37364人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟，做一道菜！#
6000369人看过 -
葱爆羊肉片
49357人看过
