香辣海鲜锅
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这道香辣海鲜锅麻辣鲜香,吃在嘴里唇齿留香,让人停不下来哦!
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
调制海鲜酱原料:辣椒酱
、
香辣酱
、 、 、
孜然
、 、
辣椒末
、 、
麻椒
、
蒸鱼豉油
、 、
海鲜锅主料:土豆
、 、 、 、
鱼丸类
、 、 、
鱼肉
、
海鲜类
、 、
熟芝麻
、 、
长青红椒
烹饪步骤
-
步骤1/4
将胡萝卜与土豆切厚长条放入油锅中炸至金黄色捞出备用。菌类用热水焯水捞出备用,各类蔬菜切好备用
-
步骤2/4
锅内倒油凉油下入辣椒酱、香辣酱、孜然炒至加香叶煸炒再加入葱姜蒜、干辣椒、辣椒末、花椒和麻椒翻炒最后加入蒸鱼豉油和啤酒翻炒后备用!
-
步骤3/4
点击查看大图
在烤锅中倒入一些油底部铺上一层洋葱丝,然后再放入菌类食品再放入豆制品与海鲜,最后再放入蔬菜后上面浇上调制的海鲜酱撒上熟芝麻煮开即可食用!
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-05-15
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