念念不忘的西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋百家百味。这道念念不忘的西红柿炒鸡蛋,不管我离家多远,都能让我找回家的味道。
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步骤1/10
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1.西红柿洗干净,切块。
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步骤2/10
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葱切碎、蒜剁成末。
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步骤3/10
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鸡蛋放适量食盐搅拌均匀,下锅炒至七分熟出锅备用。
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步骤4/10
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另起锅加适量油。
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步骤5/10
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爆香葱花蒜末。
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步骤6/10
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下西红柿翻炒,加入适量食盐。用类似于熬番茄酱的手法,将西红柿炒出汁水。
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步骤7/10
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炒到西红柿大部分划掉,还有部分颗粒就可以下事先炒好的鸡蛋了。稍稍翻炒均匀就可以出锅了。
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步骤8/10
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咸香诱人,迷人的蒜香是最大的亮点,而且这样做的西红柿炒鸡蛋,绝对是拌饭利器!
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步骤9/10
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配上米饭,好好享受吧~
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
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