辣炒蚬子
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10分钟左右
| 切墩(初级)
蚬子，青红辣椒，洋葱，蒜，姜，麻油，蒜蓉辣酱。
适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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先让蚬子在水里吐干净沙子（可在水中加一点点盐），然后把蚬子用水煮熟备用。
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步骤2/5
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洋葱，辣椒，姜蒜切好备用。蒜蓉辣酱备用。
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步骤3/5
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锅里油烧热，下辅料炒出香味，再下蚬子。
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步骤4/5
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翻炒出香味后依次放入蒜蓉辣酱，麻油，翻炒均匀后放入大蒜末提味，快速翻炒两下准备出锅。
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最后一步
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最后当然是盛出准备开吃啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
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