咸蛋黄五花肉粽
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最近馋粽子,干脆自己做,人生第一粽,首次尝试还是成功的。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糯米浸泡5小时后沥干(天气太热 我放在冰箱浸泡的)沥干后倒入适量酱油和盐(依据个人口味)
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步骤2/5
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在第一步浸泡糯米的时候,用酒 生姜 葱 豆瓣酱 酱油 盐 及适量糖腌制五花肉(5小时)
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步骤3/5
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主料准备好后,提前煮一下粽叶。冷却后,就可以开始包粽子啦(网上有视频),先放一点糯米,一块五花肉,一个蛋黄,再加适量糯米,包好后用棉线扎紧。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2015-05-13
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