蒸青口(贝壳类)
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烹饪步骤
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步骤1/3
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生青口用刷子涮干净备用,姜葱蒜剁碎备用
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步骤2/3
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用开水泡一会/蒸几分钟等口子裂开,掰开一边壳摆好,
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最后一步
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下锅开水后蒸约3-5分钟,取出,另烧热锅下油,爆香姜葱蒜,加入生抽,盐,糖,然后生粉用冷水稀开倒入锅里,使劲搅拌出糊状,淋到青口上就成了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-13
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