“蟹粉”豆腐的做法

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“蟹粉”豆腐

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以假乱真的蟹粉豆腐，蟹黄酱是点睛之笔，口感很棒，绝对是你宴客好菜。

食材清单加入采购清单

嫩豆腐一盒

、

咸蛋黄 1个

、

蟹黄酱 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

盐 2g

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
豆腐去盒切块
步骤3/10 点击查看大图
豆腐放入锅里加少许盐煮开（这样可以去除豆腥气，豆腐也不易碎）
步骤4/10 点击查看大图
煮好的豆腐沥干水分，咸鸭蛋取蛋黄切碎
步骤5/10 点击查看大图
锅里加少许油炒香咸蛋黄
步骤6/10 点击查看大图
放入豆腐晃动锅子让豆腐裹满蛋黄
步骤7/10 点击查看大图
然后加小半碗水和料酒
步骤8/10 点击查看大图
调入一汤匙蟹黄酱煮2分钟即可
步骤9/10 点击查看大图
颜值棒棒哒宴客菜～蟹粉豆腐就好了
最后一步点击查看大图
非常好吃，试试看

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-27

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