豇豆猪肉包子的做法

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豇豆猪肉包子

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喜欢吃包子，外面卖的，怎么也没有家里做的味道好！趁着假期有时间，好好做顿包子，大人孩子都爱吃！第一次尝试发面面食，感觉难度很大啊！准备半天，发现自己捏不成褶啊？还好孩子爸爸回来了，他的只会包！这样也算夫妻互补了吧？

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉馅 250g

、

豇豆 300g

、

面粉 500g

、

水 300ml

、

盐适量

、

酵母约7g

、

葱花姜末

、

油

、

五香粉

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豇豆焯熟
步骤2/8 点击查看大图
切碎，我的刀工有待加强！
步骤3/8 点击查看大图
调料放入肉馅，搅拌均匀！
步骤4/8 点击查看大图
发面！使用了面包机的发面团功能！确实不错！省力
步骤5/8 点击查看大图
面发好后将菜和肉馅搅拌均匀！开包！
步骤6/8 点击查看大图
将发好的面团均匀分成小团！擀成皮！
步骤7/8 点击查看大图
捏出褶来！
最后一步点击查看大图
大火上锅蒸20分！出锅就吃，忘拍了！结果就剩这几个了！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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