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家常泰式咖喱虾的做法

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家常泰式咖喱虾

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媳妇喜欢吃泰国菜，就琢磨着自己做一道家常的泰国菜，材料上缺了香茅、鱼露，但是煮出来感觉更适合我们的口味。增加了鲍鱼、非常美味。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 250g

、

柠檬片 3片

、

咖喱粉适量

、

姜葱香菜

、

椰浆适量

、

糖适量

、

酱油、盐适量

烹饪步骤

步骤1/1
一、虾剪去虾线，姜切丝，葱切段。二、大火热油爆炒姜丝，放入虾、辣椒，依次加入料酒、盐、酱油、糖适量，再加入咖喱粉翻炒2分钟，倒入椰浆及清水，烧开后小火煮5分钟，放入柠檬片，2分钟后起锅。（咖喱粉适当多点，其他调料品少量即可）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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