雪花豆腐羹
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10~30分钟
| 切墩(初级)
南豆腐
1块
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1.鸽子蛋大小的姜，切2片后，改刀切成姜末。2.将豆腐冲洗后，切成小碎丁。3.豆腐碎+姜末，放入汤锅，根据食材量添加水，大火煮沸。4.加盐调味。5.小香葱2根切成碎末，香菜1根切成碎末备用。6.锅开，放入香葱碎。7.倒入水淀粉勾芡。8.再开锅，关火。倒入香菜碎+白胡椒粉+淋上香油，出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-12
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