颜色超正的啤酒鸡翅根
上次说的骏哥做的一鸡两吃 其中一道用啤酒炖煮的鸡翅根 营养价值 1、翅根蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。 2、翅根钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。 3、翅根比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
-
步骤1/11
点击查看大图
5个鸡翅根洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
碗里加姜丝 蒜瓣 白胡椒粉一勺 盐一勺
-
步骤3/11
点击查看大图
放入鸡翅 倒入两勺料酒 捏匀
-
步骤4/11
点击查看大图
五分钟后起油锅鸡翅两面煎至微微金黄
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入一罐普通啤酒 这瓶是淡黄啤
-
步骤6/11
点击查看大图
加入一勺老抽 一勺糖 炖煮 十分钟(看炉具火候)到收汁
-
步骤7/11
点击查看大图
盛出装盘
-
步骤8/11
点击查看大图
颜色非常非常亮
-
步骤9/11
点击查看大图
这道是一鸡两吃的啤酒鸡翅根
-
步骤10/11
点击查看大图
整体
-
最后一步
点击查看大图
咬的第一口很嫩 嚼几口后 后味会带出来一点甜蜜蜜
肉质嫩的关键就是上浆
炖煮收汁上好看的色也很重要 这个不难 就是注意火候大小 看锅边上有焦质出来就小火并翻炒 以免锅焦底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-14
啤酒鸡翅根的其他做法
啤酒鸡翅根的相关分类
啤酒鸡翅根的相关推荐
-
芝士流心红薯饼【宝宝辅食】
134216人看过 -
#花式新美味就酱简单#酸汤鸭煲,酸辣美味鲜!
119953人看过 -
鹰嘴豆小豆腐
10106人看过 -
#以美食的名义说爱她#椒盐排叉 蛋散 麻叶
96996人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
1171197人看过 -
麦冬枸杞鸽子汤
81779人看过 -
干锅菜花
152756人看过 -
开口笑~北京小吃
1078182人看过 -
#素食主义#菠萝派(手抓饼版)
269050人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#奇异果苹果汁
166631人看过 -
低脂芒果酸奶球
331244人看过 -
孜然香辣牙签肉
351836人看过