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蚂蚁上树的做法

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蚂蚁上树

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 100g

、

粉丝两团(捆)

、

青椒少许

、

红椒少许

、

葱姜各少许

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

油适量

、

香油(芝麻油) 少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用凉水浸泡粉丝
步骤2/8 点击查看大图
泡软后捞出，沥沥干水份
步骤3/8 点击查看大图
肉馅剁好备用
步骤4/8 点击查看大图
葱姜切碎粒，青红椒切丝备用
步骤5/8 点击查看大图
起油锅，油热后倒入肉馅迅速划开，煸炒肉馅炒变色后再放入葱姜碎炒出香味
步骤6/8 点击查看大图
调入适量生抽，两茶匙辣椒酱翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
放入泡好的粉丝，再加入适量的开水
最后一步点击查看大图
待水快干时，依次加入盐青红椒丝和一汤匙蚝油，翻炒收汁后，淋少许香油(芝麻油)即可美美的享用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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