松下面包机版超软牛奶吐司
这款面包试验了多次,拉丝效果越来越好,非常松软,浓浓奶香和面香,一吃起来就停不了嘴啊!凉吃热吃都很美味。
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步骤1/12
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全部原材料除酵母外加入面包桶。
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步骤2/12
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酵母一勺放入面包机盛放酵母的部位。
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步骤3/12
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选择'10',即面包面团功能,完成需1小时。
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步骤4/12
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完成后不需取出面团。继续选择'12',即饺子皮功能,揉面15分钟。
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步骤5/12
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取出面团后分两等份,将每一份擀成长方形,如图。
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步骤6/12
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将两边向中间折叠。
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步骤7/12
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然后卷起。
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步骤8/12
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放在吐司盒的两端。
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步骤9/12
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烤箱发酵约1小时,此时面包高度与吐司盒高度相等。
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步骤10/12
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表面刷蛋液。
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步骤11/12
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175度上下火,烤35-40分钟,上色满意后加盖锡纸,以免上色过深。
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最后一步
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看看拉丝效果,还不错吧。
鸡蛋用一个,留下一些用来刷面包表面即可,剩余用来制作面包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
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