长帝e Bake互联网烤箱 米奇鸡肉惠灵顿
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惠灵顿牛肉是西餐馆里常有的一道主菜,今天用鸡做了一次,味道棒棒的,稍微改良了一下,我用生蘑菇酱直接烤,把火腿直接打成泥,味道也很鲜!
食材清单
加入采购清单
鸡胸肉
1块
、
酥皮或飞饼皮
1张半
、
口蘑
100g
、
帕尔玛火腿
两片
、
洋葱碎
50g
、
盐
适量
、
黑胡椒
适量
、
蛋黄
一个
、
日兰地或白葡萄酒
一勺
、
英式芥末酱或鹅肝酱
20g
烹饪步骤
-
步骤1/15
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鸡肉用盐,黑胡椒,欧芹腌制30分钟
-
步骤2/15
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火腿切碎,蘑菇切片
-
步骤3/15
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把蘑菇,火腿,洋葱碎,白兰地,盐,黑胡椒一起放入料理机打成泥后用纱布包上挤去多余水分
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2015-05-11
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